Ingredientes:
6 personas
6 bifes de lomo cortados grueso
2 cucharadas de champiñones cortados en láminas finas
6 rodajas de jamón cocido
6 rodajas de queso en fetas sabor provolone
pimienta
vino blanco seco
Preparación:
Abrir los bifes por la mitad sin separarlos del todo. Rellenar con los champiñones, el jamón y el queso doblando las rodajas por la mitad. Disponerlos en cajitas de […]

Ingredientes:
Masa
320 grs. de harina
150 grs. de manteca
Relleno:
300 grs. de queso brindamour con ají orégano y albahaca 
200 grs. de queso blanco
2 cucharadas de crema de leche
4 huevos
150 grs. de arvejas congeladas
150 grs. de choclo amarillo en grano
150 grs. de zanahoria en cubitos
sal y pimienta nuez moscada
1 huevo para pintar
Preparación:
Preparar la masa colocando la harina con sal […]

Una receta de familia
4 Personas.
Ingredientes:
500 grs de Queso Emmental.
3 Copitas de Kirchs o vino blanco seco.
1 Cucharadita al ras de pimienta molida.
1 Cucharadita de harina.
1 Pizca de polvo de hornear.
1 Diente de ajo.
200 grs. de pan francés, sin corteza cortado en cubos o
tallos de apio.
Preparación:
Frotar el caquelón con un diente de ajo (bordes y fondo).Rayar […]

Ingredientes:
3 personas
300 grs. de pasta fresca
16 tomates cherry
250 grs. de mozzarella
Hojas de albahaca fresca
Sal, pimienta en grano 
 aceite de oliva
Preparación:
Cocinar los spaguetti en una cacerola con agua hirviendo y salada.
Cortar los tomates a la mitad y en cubos la mozzarella fresca , y colocar en un bowl con aceite de oliva.
Cortar las hojas de albahaca […]

Ingredientes:
4 Personas
150 grs. de Espárragos
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
3 Cucharadas de Manteca sin sal
8 Tomates secos
3 Cucharadas de queso parmesano
Sal y Pimienta Negra en grano
150 grs. de Próvola Ahumada
Preparación:
Cortar los espárragos en cubos y cocinar en agua unos minutos.
Mezclar la mitad de la manteca con la mitad del aceite de oliva. Agregar […]

Ingredientes
4 personas
200 gr. aceitunas negras descarozadas
3 cdas. aceite de oliva
5 huevos
20 gr. azúcar
250 gr. harina
1 cdita. polvo para hornear
100 gr. manteca
4 cdas. queso de cabra blando
16 tomates cherry
2 cdas. aceite de oliva
ralladura de 1 limón
1 echalotte
albahaca
sal y pimienta
Preparación
Licuar las aceitunas negras con las tres cucharadas de oliva.
Para los budincitos:
 Mezclar la manteca con el […]