Entradas etiquetadas como 'Artículos'

5to Festival Gastronómico en Mar del Plata

Septiembre 8, 2008 · Sin comentarios

Se llevará a cabo en la Plaza del Agua “Monseñor Pironio”, los días 25, 26, 27 y 28 de septiembre de 2008

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Especias: una lista con sus descripciones y cualidades

Agosto 27, 2008 · 1 comentario

 
Un pequeño gran manual para conocerlas más.

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4 de septiembre Día de la Secretaria

Agosto 20, 2008 · Sin comentarios

3 ALTERNATIVAS DE REGALOS PARA HOMENAJEARLAS EN SU DÍA

 
En 1952 se elige en un evento anual de la Asociación Nacional de Secretarias en Estados Unidos el día de la Secretaria.
Son ellas las que salvan siempre los apuros, las que están en todo, llevan la agenda, los horarios, y cuantas veces le hacen recordar cosas muy […]

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Carne de ñandú

Agosto 12, 2008 · Sin comentarios

Una carne saludable que puede ser consumida por personas con problemas cardíacos, de sobre peso, entre otros,  sin pensar en consecuencias.

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Experiencia Gourmet para clientes de Templura

Julio 29, 2008 · 7 comentarios

Pasadas las siete de la tarde ya habían llegado casi todos los invitados al último piso de Hollywood Suites & Lofts en Palermo donde era la cita.  En esta oportunidad los invitados eran nuestros propios clientes. Los habíamos convocado para que experimentaran de forma directa lo mismo que les habíamos comentado en reuniones o habían […]

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Características y bondades de las gírgolas

Junio 4, 2008 · Sin comentarios

Tips para diferenciar esta clase de hongos
Este tipo de hongos se conoce también con el nombre de pleurotas u hongo ostra debido a su forma.
Su coloración va desde el gris blanquecino hasta el gris azulado.
Es cultivado en casi todo el mundo, ya que posee un agradable sabor y se reproduce con gran facilidad.  Su carne […]

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Alimentos ahumados: tips para comprarlos y consumirlos

Junio 1, 2008 · Sin comentarios

 El ahumado: Información importante y consejos
El ahumado, junto con la salazón, son las primeras formas que descubrió el hombre para conservar los alimentos, desde entonces han ido evolucionando sin cesar.
La tecnología de hoy en día permite realizar un proceso de ahumado donde el humo se genera en condiciones de temperatura controlada y que no debería […]

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Consejos para ¨sentir¨ un chocolate

Mayo 30, 2008 · Sin comentarios

Variedades de chocolate de cacao amargo
Al chocolate se lo puede sentir y para esto se aconseja aprovechar los cinco sentidos. Hay que verlo, olerlo, escucharlo, tocarlo y finalmente degustarlo.
Viendo
al chocolate por primera vez, uno podrá empezar a distinguir distintas combinaciones de marrón, rojo y negro que caracterizan a cada cacao. No siempre mayor oscuridad es […]

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Lo que hay que saber del aceite de oliva virgen extra

Mayo 30, 2008 · 1 comentario

Aceite de Oliva Virgen Extra Aceite de oliva:
sepa reconocer las diferencias según su acidez y características
El aceite de oliva extra virgen es el zumo natural procedente del fruto del olivo.Es obtenido exclusivamente por procedimientos mecánicos u otros medios físicos en condiciones- especialmente térmicas- que no produzcan la alteración del aceite, que no haya tenido más […]

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Sugerencias para una buena tabla de quesos

Mayo 30, 2008 · 1 comentario

La tabla de quesos es una excelente idea para una fiesta o recepción en su hogar. Aprenda a realizarla
Siempre conviene servir la tablita de quesos en forma separada a la de fiambres, aunque claro, en esta materia todo va en gusto del consumidor.
En general se toma una base de cinco quesos: 2 duros, 2 semiblandos […]

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Tipos de Quesos

Mayo 30, 2008 · Sin comentarios

De qué hablamos , cuando hablamos de quesos.
Queso Alpe Semiblando: de la familia de los Fontina, su aroma es apenas perceptible y el sabor es suave, sin acidez.
Queso BrieEs francés: de corteza aterciopelada y blanca e interior tierno y cremoso, algunas veces se le agregan especias y hierbas. El sabor delicado lo hacen especial para […]

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